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芒果汁加工生产线
一 芒果加工生产线设备组成:
该芒果加工生产线适用于芒果、菠萝等热带水果的加工,可生产清汁、浊汁、浓缩果汁及果酱等产品。该生产线由鼓泡清洗机、提升机、检果机、毛刷洗果、切块机、预煮机、去皮去核打浆机、破碎机、带式榨汁、分离机、浓缩设备、杀菌机及灌装机等设备组成。本生产线设计理念好、自动化高;设备采用不锈钢材质制造,符合食品加工的卫生要求。
二 芒果加工生产线工艺流程:
原料选择-清洗-拣果-去核-预热灭酶-打浆精制-浓缩-调配-脱气-均质-杀菌-灌装-成品。包含原料预处理系统,去核打浆系统,浓缩蒸发系统、调配系统,均质脱气系统,杀菌灌装系统。
三 芒果加工生产线技术参数
1 原料:新鲜芒果。
2 成品:浓缩汁、浓缩酱、果汁饮料等
3 产能:10吨/天-2500吨/天
4 出汁率:约75%(25%为水果果皮及核)
5 原料固形物含量:10-12Brix,
6 浓缩汁浓度:65~72Brix
7 成品包装:无菌大袋/厅装/玻璃瓶/PET瓶
8 产量/包装形式:根据客户需求订做/客户定制
四 芒果加工生产线系统特点:
1处理量从10吨/天到2500吨/天。
2添加个别设备可以处理特征相似的水果,如菠萝等。
3利用去核打浆机提高榨汁效率和出汁率。
4生产过程PLC控制,节省劳动力并降低操作技术难度。
5低温真空浓缩,节约能源。
6管式杀菌与无菌灌装,产品的无菌状态。
7自带自动清洗系统。
8系统物料接触部分为304不锈钢材,符合食品卫生要求。
五 芒果加工生产线成功案例
成功案例:5吨/时芒果原浆生产线,芒果酱生产线包括清洗系统、去核打浆系统、脱气均质系统、无菌冷灌装系统
项目内容:5吨/时芒果原浆生产线,芒果酱生产线
项目地点:孟加拉
项目图片:
六 工厂车间芒果加工生产线发货现场展示